Походные сковороды

Походная сковородка относится к предметам общего пользования, в отличие от столовых приборов или мисок. Ее предназначение – быстро поджарить имеющийся провиант, например, курицу, грибы, рыбу, или же разогреть блюдо, привезенное с собой из дома. Такие сковороды пригодятся не только во время походов и путешествий, но и окажутся весьма кстати на даче.

В зависимости от размеров сковороды можно классифицировать на 3 группы:

• маленькие с диаметром менее 35,5 см;
• средние, чей диаметр от 35,5 и до 40 см;
• большие размерами от 40 сантиметров.

Выбор сковороды диктуется количеством участников похода, на которых придется готовить еду. Для компании из 2-3 человек вполне хватит посуды небольшого размера.

Для длительного отдыха на одном месте или автотуризма лучше остановить свой выбор на моделях из нержавеющей стали. Они достаточно тяжелые, но для кемпинга этот фактор особой роли не играет. Пища в такой сковороде разогревается дольше, но и более длительное время остается теплой. Для пешего похода идеальным вариантом будет сковородка из алюминия с антипригарным покрытием. Она легкая, еда в ней быстро греется, однако столь же быстро и остывает. Сковорода из титана – худший выбор, она нагревается долго и неравномерно, пожарить в ней что-либо невозможно.

Для большей компактности походные сковороды оснащаются съемными или складными ручками. Некоторые модели комплектуются крышками.